1、燉雞吃

蟲草參干和雞肉一起燉著吃有營養，在做的時候可以把新鮮雞肉洗凈以后剁成塊兒，再放到沸水中焯二分鐘，取出后直接放在湯鍋中放適量蔥姜，再放入準備好的蟲草參干，后放足量清水，加熱煮開后用中小火燉兩小時，后放食用鹽調味兒，做好后取出吃肉喝湯即可。

 2、泡酒喝

蟲草參干還能用來泡酒喝，在用它泡酒的時候，可以把它與黃芪和人參鹿茸等就滋補功效的中藥材搭配在一起，按1:1的比例準備好后放入到陶瓷容器中，容器中，然后加入高度白酒密封浸泡，過30天以后里面的藥酒就能泡好，取出后可直接飲用，但每次服用量不能超過五十克。

 3、熬粥喝

 蟲草參干用來熬粥喝也特別有營養，在用蟲草參干熬粥的時候，需要提前把蟲草參干清洗干凈之后，鍋加清水煎煮，煮好后的藥湯取出放入到粥鍋中，再把準備好的粥類食材淘洗干凈以后入鍋加熱煮開，用小火慢煮半小時煮到鍋中的粥軟糯粘稠，關火以后取出降溫就能吃。

 4、煲湯

用蟲草參干煲湯也特別有營養，再用蟲草參干煲湯的時候可以按自己的需要給它搭配適量的肉類食材，也可以把它與其他具有滋補功效的中藥材搭配在一起入鍋煲煮，煮開以后要用小火慢煮兩小時左右，只有這樣才能把它的有效成分析出到湯品中，煮好以后湯可以直接喝，能滋補強壯身體也能緩解體虛。